昨日、暮らしLaboの畑の芋つるをカットしに行きました。
柔らかそうなところのつるを
炒め煮にしてみました。
芋のつるだけで
お酒、醤油、お砂糖、お出汁
シンプルな味付けに一味唐辛子を少し。
シャキシャキしてとても美味しかったです。
次回のイベントではご試食頂けたらと思います。
by ひよこ
